かばっぺの気ままなひとりごと

自由、気ままに、日々のことを書き連ねます!
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コロコロ コロッケ!

こんにちは、かばっぺです。

中1かば子の二回目の定期テストが今日から始まり、
母として、ちょっとソワソワ(テストは明日まで)

そんな朝、携帯に着信が、それも「公衆電話」から???

「もしもし」 ← かばっぺ

「ママーー、4時間目の試験で使う 色鉛筆 を忘れた~~ 持って来て~」 ← 中1かば子

オイオイ、めちゃくちゃ大事な道具を忘れたですって!!
こんなことで、大丈夫なのか??!! テストに対する心構え、これでいいのかぁ??!!
あまり悪びれた様子のない 甘えたその声!! こらぁ~~(←心の叫び)

(仕方ないので、中学校まで届けに行きましたよ

我が子ながら、情けないなぁ~~
はぁ~~、悩みが尽きない今日この頃・・・


で、話変わって、
先日、娘のお友達のお宅から、どっさり ジャガイモと大根を頂きました
ご実家で作られたものだとか・・・

コロッケ


わーいわーい、嬉しいなぁ~、ありがたいなぁ~~

一日目 ポテトサラダを作り、
二日目 それでも どっちゃり おじゃががあるので、我が家の大好き「コロッケ」を作ることに

振り返ること十数年前・・・(かなり相当前ってこと(笑))
ワタクシ、某スーパーのお肉売り場の揚げ物コーナーでバイトしていまして、
その時 手作りコロッケをせっせせっせと 毎日作っておりました
コロッケ・唐揚げ・トンカツなど等・・・

で、その頃を思い出しながら、せっせせっせと 愛する(?)家族のために、作りました

ころっけ2
 
まぁ~、見た目はご愛嬌
今回は 全て手作り!
パン粉は 我が家のホームベーカリーで作った食パンをおろして作りましたよん

揚げ立てサックサク
やっぱ手作りコロッケは うんまいなぁ~~

Kさん、お野菜を ありがとう


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