こんばんは、かばっぺです。
週末はお天気に恵まれましたね
６月に入ったけれどまだ梅雨入りしてないし、今が一番気持ちいい
先週金曜日の６月４日は、かばっぺ夫婦の１５回目（？）の入籍記念日だったんです
せっかくだし 外食でも・・・って考えてたんだけど、
かば男クンは最近仕事が忙しく、帰宅時間も遅め。
家族揃って 食卓を囲むのは無理そう・・・
でも、何もしないのもなんだしなぁってことで、
簡単なケーキ
でもつくろうじゃないかと考え付いたんです
レシピはここから ↓
私のお料理のバイブル本
（ちょっと大袈裟かしら・・・
）
こうちゃんレシピ 詳しくはこちら →
こうちゃんのブログで、このこうちゃんレシピの№２の本から
アップルケーキ
を作ってみました
良い香りに包まれて、焼き上がりは上々
夕食後に、子かば達と私で先に頂いちゃいました
下の生地は、パウンドケーキの生地なので、
さくさくに仕上がっていて、柔らかなリンゴととっても良く合う
旨い
子かば達は、パクパク食べてくれました
かば男クンが帰宅後、
「今日 ケーキがあるって、どうしたの？？」（ズコッ
）
（やっぱり 忘れてたかぁ～～
）
まぁ～いいんです。私さえ忘れてなければ
そんなこんなで、翌日土曜日は、少し早めに帰宅してくれて、
無事 家族で外食に出掛けてきました
エッ 何処に行ったかって？？
カレーハウスCOCO壱番屋
なんて庶民派なのかしら（笑）
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でもつくろうじゃないかと考え付いたんです
（ちょっと大袈裟かしら・・・
）
を作ってみました
）
